12 cafés deslumbrantes pelo mundo que todo amante de história precisa conhecer um dia

Viena

Com patronos de Stefan Zweig a Sigmund Freud, o Café Central em Viena serviu de base para todos os tipos de intelectuais austríacos. Dada a sua grandeza encantadora, inspirada pela arquitetura veneziana e florentina, é fácil ver por que os literatos visitavam esse café com frequência. Construído por Heinrich von Ferstel entre 1856 e 1860, a construção inteira teria custado cerca de 25 milhões de euros hoje, graças ao uso de estuque lustro, revestimentos de parede de couro e painéis de madeira. A fachada é adornada com esculturas do pintor Hanns Gasser.

Você não precisa ser um viciado em cafeína para apreciar uma cafeteria com uma decoração histórica. Cafés também são lugares maravilhosos para uma pausa em um dia movimentado de viagem, onde você pode descansar os pés e observar as pessoas. Algumas das cafeterias mais impressionantes do mundo são parte integrante da história de uma cidade – desde o antigo bairro de Casanova em Veneza até o berço do café expresso extrapotente. Estes são os melhores cafés históricos em todo o mundo para visitar, tanto para suas histórias de fundo quanto para o ambiente.

1. Café Tortoni

Buenos Aires

Com o seu teto de vidro colorido e lâmpadas Art Nouveau Tiffany, o Café Tortoni fica em frente ao século XIX. Foi fundada em Buenos Aires no final de 1858 por um imigrante francês chamado Touan. Então, na virada do século, outro francês, Don Celestino Curutchet, comprou o espaço e transformou-o em um centro de atividade artística na década de 1920. Posteriormente, Curutchet fundou a Associação de Artes e Letras de Buenos Aires, e a adega do porão do café tornou-se o local de encontro do grupo. Hoje, continua sendo um ponto de encontro para os amantes do café e da arquitetura.

2. Café Central

Viena

3. Café Louvre

Praga

Quem não gostaria de passar um dia triste no Café Louvre? Lá, os jornais estão pendurados por longos clipes de madeira, enquanto uma sala de bilhar atrás convida os visitantes a darem um tiro. Fundado em 1902, o café, que leva o nome da famosa galeria, foi palco de nomes como Albert Einstein, Franz Kafka e escritores alemães como Otto Pick. Já foi dito que serviu como um ponto de encontro para as senhoras da classe alta tramando sua libertação. Faça um pit stop aqui entre visitar muitos museus, galerias e outras coisas para fazer em Praga.

4. Queen’s Lane

Oxford, Inglaterra

Como muitos outros, o Queen’s Lane Coffee House afirma ser o café mais antigo de toda a Europa. Fundada em 1654 por um homem chamado Cirques Jobson, já recebeu mestres literários, incluindo, possivelmente, J.R.R. Tolkien Um lugar perfeito para as famílias passarem a tarde, está sempre ocupado, serve café da manhã todos os dias e é especializado em pratos mediterrâneos. (Infelizmente, o café não é tão memorável quanto a culinária).

5. El Fishawi

Cairo

Dentro do bazar Khan el Khalili do século XIV, o café El Fishawi no Egito atrai visitantes com potinhos de chá de menta fumegante, limonada fresca, shisha com sabor de maçã e um ambiente que, como sua cidade natal, é esfumaçado, barulhento e sempre caótico. . É o palco perfeito para um debate acalorado ou para algumas pessoas antiquadas assistindo. Se tiver a sorte de agarrar uma minúscula mesa redonda, entregue-se a um shisha de cabo longo ou a um tradicional cachimbo de água árabe.

6. New York Cafe

Budapeste

Chamando-se “o café mais bonito do mundo” pode parecer esnobe, mas este café de Budapeste faz jus à afirmação. Tetos abobadados e molduras complexas, não muito diferentes daquelas dentro do Uffizi em Florença, farão com que você se sinta em um museu. No entanto, o café só foi restaurado à sua grandeza original em 2006. À medida que você experimenta produtos básicos austro-húngaros como goulash de carne de vaca e schnitzel, você se sentirá transportado de volta para 1894, quando o café abriu.

7. O Procope

Paris

Um siciliano amante do gelato fundou o mais antigo café parisiense em 1686. Francesco Procopio Cutò cortejou a elite intelectual da época e, no século XVIII, sua estimada clientela incluía Denis Diderot, Voltaire e americanos como Benjamin Franklin. Alguns dizem que Voltaire bebe regularmente até cem expressos por dia – misturados com chocolate para ajudá-los a descer. Embora o café parisiense tenha perdido parte de seu fascínio literário, a decoração do período preserva o passado.

8. Baratti e Milão

Turim, Itália

Foi em 1858 quando Ferdinando Baratti e Edoardo Milano abriram o Baratti & Milano. Em 1875, eles se mudaram para a Galeria Subalpina, construída em Carrera, onde a riqueza da decoração foi descrita em um jornal local como “deliciosa”. Em pouco tempo, o “beau monde” de Turin pegou, levando os proprietários a expandir a propriedade em 1909. Embelezando as paredes com festões duplos esculpidos, bem como portas douradas e molduras de espelho, Baratti & Milano continua tão lindo como sempre.

9. Café Florian

Veneza

Diz-se que Casanova escolheu este café veneziano (inaugurado em 1720) como o espaço para suas conquistas românticas. E por séculos, teve sua própria orquestra para música ao vivo. Hoje, o Caffè Florian é uma marca de renome mundial com uma coleção de arte contemporânea, um cardápio atualizado e uma linha de produtos comerciais. Na loja de presentes, você encontrará chá de rosas veneziano ao lado de velas perfumadas.

10. Caffè Reggio

Cidade de Nova York

As portas para o Caffè Reggio se abriram pela primeira vez em 1927, muito antes de o Greenwich Village ser sinônimo de boemia. Lá, o fundador Dominic Parsi serviu xícaras de café para seus amigos – de acordo com um artigo da New Yorker de 1955, ele afirmou que nunca tirou o chapéu enquanto usava a máquina de café expresso. As desbotadas “placas, medalhões e miniaturas de mosquito” que caracterizavam o interior ainda são visíveis hoje, o que pode explicar sua pequena aparição no filme dos irmãos Coen, Inside Llewyn Davis.

11. A Brasileira

Lisboa

Construído em 1905 no bairro do Chiado, em Lisboa, este café é supostamente o berço da Bica – um expresso incrivelmente potente. Outrora um bastião de intelectuais, agora é incrivelmente popular entre os turistas, embora ninguém possa negar o apelo de tomar “alcatrão escuro” após as refeições ou as pessoas que tomam uma cerveja. As grandes porções valem os preços, apesar do serviço menos confiável. Dica: Você também pode marcar um desconto sentado no porão, ao contrário do pátio.

12. Tahmis Coffee House

Gaziantep, Turquia

Descrita pela Al Jazeera como uma “cidade em fluxo”, duramente afetada pela crise do outro lado da fronteira na Síria, esta cidade turca pode não ser o lugar mais seguro da lista para uma xícara de café. Mas se você alguma vez passar, visite Tahmis Kahvecisi. Uma cafeteria centenária situada em um bazar, é um lugar aconchegante para jogar gamão ou saborear uma xícara de café turco. Os visitantes recomendam o café menengiç com sabor de pistache, que é preparado a partir de sementes menengiç pretas.

Via: Travel + Leisure